콜롬비아 라 시크레타 호세 메네세스 핑크 부르봉 허니 리치 무산소 발효::스테이위드커피

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콜롬비아 라 시크레타 호세 메네세스 핑크 부르봉 허니 리치 무산소 발효품절 New

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복숭아, 라벤더, 리치, 자두 (로스팅데이 24.04.10)
기본 정보
상품명 콜롬비아 라 시크레타 호세 메네세스 핑크 부르봉 허니 리치 무산소 발효
영문상품명 Colombia La Secreta Jose Meneses Pink Bourbon Honey Lychee Anaerobic
판매가 18,000원
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상품정보 복숭아, 라벤더, 리치, 자두 (로스팅데이 24.04.10)
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악세사리 화이트 색상 이미지-S6L2
C1 콜롬비아 라 시크레타 호세 메네세스 
핑크 부르봉 허니 리치 무산소 발효
 Colombia La Secreta Jose Meneses Pink Bourbon Honey Lychee Anaerobic

#복숭아  #라벤더  #리치  #자두 
악세사리 상품 이미지-S9L1
콜롬비아 호세 메네세스 핑카버본 허니 리치는 콜롬비아 메델린의 남쪽에 위치한 퀸디오 지방의 
La Secreta에서 농장주 호세 메네세스가 자신의 이름을 걸고 생산한 특수커피입니다.

무산소 발효 과정 단계에서 말리지 않은 신선한 리치를 추가해 목표한 수분량이 될 때까지 건조합니다. 핑크버본은 콜롬비아 후일라 아돌포산 해발 2100미터 유역에서 자연적으로 발생한 돌연변이종으로 알려져 있습니다. 재배 및 수확 난이도가 높지만 강하고 독특한 풍미가 특징입니다.

La Secreta 농장주 호세 메네세스가
자신의 이름을 걸고 생산한 특수커피

  • REGION 원산지

    Quindio, Colombia 퀸디오, 콜롬비아

  • FARM 농장/FARMER 농장주

    La secreta 라 시크레타 / Jose meneses 호세 메네세스

  • ALTITUDE 고도

    1,900m

  • VARIETY 품종

    Pink Bourbon 핑크 부르봉

  • PROCESSING 가공법

    Anaerobic 무산소 발효 가공법

SWC FLAVOR COLOR SYSTEM
악세사리 상품 이미지-S11L1
  • ROASTING POINT 배전도

    1 - 라이트

  • FLAVOR 향미

    복숭아, 라벤더, 리치,자두 Peach, Lavender, Lychee, Plum

핸드드립 추출 가이드
  • BEAN 원두량

    20g

  • TEMPERATURE 온도

    93도

  • RESTING 뜸

    40초

  • EXTRACT 추출시간

    2분

  • WETER 추출량

    250 ml

GRINDING
추출방식에 따른 다양한 분쇄도를 제공하고 있으나, 
원두의 향을 잃지 않기 위해 원두상태로 받으시는 것을 추천드립니다.


악세사리 상품 이미지-S12L1

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리뷰

  • 5.0
    추천 0
    처음 경험한풍부한 산미였어요[1]
    원두는 받은지 3일됐는데.. ㅠㅠ 그라인더가 고장나서 이제서야 먹어보네요 기존 먹어본 콜롬비아 원두의 특징은 그대로 가져갔는데, 무산소발효라는 특이한 기법이 그 산미를 더 풍요롭게 해준 원두인것같아요! 아이스로 먹으니 특히 맛있네요 ㅎㅎ덕분에 향긋한 아침 되었습니다 감사합니다
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    cju****
    24.01.13
    조회 1,198

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