상품명 | [19.10~19.11] 에티오피아 구지 게챠 내추럴 |
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영문상품명 | Ethiopia Guji Kercha N |
판매가 | 9,000원 |
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원산지 : 에티오피아 Ethiopia
지역 : 오로미아, 구지, 로기차 Oromia, Guji, Rogicha
농장 : 게챠 Kercha
고도 : 2,066m
품종 : 지역 토착종 Local Variety
가공법 : 내추럴 Natural
에티오피아 내추럴 커피는 화려함과 높은 산지에서만 만들어 낼 수 있는 과일의 또렷한 산미와 더불어 잘익은 열대 과일의 향미가 세련되
게 묘사됩니다.
내추럴 커피의 훌륭한 산지인 구지 오로미아 지역의 케챠는 오랜 농사의 경험과 커피의 가공과 유통과정에 이르기까지 철저하게 관리하여
훌륭한 스페셜티 커피를 선보이는 것으로 알려져 있습니다.
구지 커피 엑스포트 PLC에서 공급하는 구지 케챠의 간단한 소개입니다.
구지 커피 엑스포트 PLC의 사장 GIrma Edema는 커피 무역을 하는 집안에서 자라 커피 산지로 유명한 Kercha에서 20년 전부터 무역업을 했
습니다. 구지 엑스포트 PLC는 저장고, 트럭, 커피 탈곡기, 그리고 두개의 수세식 정제소까지 가지고 있고, 잘 익은 커피 체리만을 매집하
여 엄격한 품질관리를 실시하고 있습니다. 커피의 정제로 부터 수출을 위해 지부티의 항구에 이르기까지 하나의 라인위에서 엄격한 품질
관리로 통제되고 있기에 에티오피아 보편적인 커피와는 차별화되는 보다 클린하고 스윗한 컵 프로파일을 보여줍니다.
꽃ㆍ라즈베리ㆍ블루베리ㆍ카카오ㆍ당밀ㆍ매끄러운 바디ㆍ긴여운
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