상품명 | [16.12~17.10] 파푸아뉴기니 블루마운틴 AB |
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영문상품명 | PapuaNewGuinea Blue Mountain AB |
판매가 | 10,000원 |
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원산지 : 파푸아뉴기니 PapuaNewGuinea
지역 : 마라와카 Marawaka Wonenara
농장 : 스몰 팜 협동
고도 : 2,000~2,450m
품종 : 티피카 Typica
가공법 : 워시드 Washed
세계 3대 커피중 하나인 자메이카 블루마운틴의 원종인 티피카종을 1930년대 후반에 파푸아뉴기니 해발 2,000m~2,450m의 최고 청정지역인 마라와카지역에서 재배하기 시작해 그 고유한 맛과 향을 그대로 간직한 채 탄생하게 된 것이 바로 '마라와카 블루마운틴'입니다.
전체적인 밸런스가 탁월하며 부드러운 단맛과 상큼한 신맛의 조화가 뛰어나고 중후하고 풍부한 향이 특징입니다. 입에서 감도는 후미, 바디감 또한 매우 뛰어납니다.
Flavor Note
세계 볶은 견과류ㆍ싱싱한 감귤ㆍ캐러멜ㆍ밀크초콜릿ㆍ굿밸런스
맑고 깨끗하다ㆍ은은하게 남는 여운
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