[4월의 커피][Costa Rica Cerro Alto La Union Geisha Natural]-원두 정보::스테이위드커피

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제목 [4월의 커피][Costa Rica Cerro Alto La Union Geisha Natural]
작성자 스테이위드커피 (ip:)
  • 작성일 2021-04-20 10:36:03
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  • 조회수 16
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[4월의 커피]

[Costa Rica Cerro Alto La Union Geisha Natural]

★Flavor Note

베르가못ㆍ청사과ㆍ자두ㆍ바닐라ㆍ캐러멜ㆍ복합성ㆍ상쾌한 여운이 좋다

★원산지 : 코스타리카 Costa Rica

★지역 : 에레디아 센트럴 밸리 Heredia Central Valley

★농장/조합명 : La Union, Cerro Alto / Vindas Camacho Brothers

★고도 : 2,000m

★품종 : 게이샤 Geisha

★가공법 : 내추럴 Natural

★수상경력 : 2018 COE 3위

★Information

La Union 농장은 Central Valley Concepcion 산맥에 위치하고 있으며, 80년의 오랜역사를 가지고 있습니다.

과거에는 Caturra, Catuai 만을 재배하였으나, 현재는 SL-28, Geisha, Villa Sarch 등 다양한 품종들을 재배하고 있습니다.

잘 익은 체리만을 골라 2006년에 설립한 Cerro Alto Mill에서 전체적인 프로세싱이 진행됩니다. 이 농장은 엄격한 품질, 사회적 책임, 피커들에게 책임감을 가지게하여 고품질의 커피 생산을 하기 위해 노력하고 있습니다.

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첨부파일 [4월의 커피][Costa Rica Cerro Alto La Union Geisha Natural].jpg
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